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#제조 #농업

BETA 김치 생산공정별 비파괴 품질검사를 위한 데이터셋 구축

김치 생산공정별 비파괴 품질검사를 위한 데이터셋 구축 아이콘 이미지
  • 분야제조
  • 유형 이미지
구축년도 : 2023 갱신년월 : 2024-07 조회수 : 1,407 다운로드 : 15 용량 :
샘플 데이터 ?

샘플데이터는 데이터의 이해를 돕기 위해 별도로 가공하여 제공하는 정보로써 원본 데이터와 차이가 있을 수 있으며,
데이터에 따라서 민감한 정보는 일부 마스킹(*) 처리가 되어 있을 수 있습니다.

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  • 데이터 변경이력

    데이터 변경이력
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    1.0 2024-07-05 데이터 개방 Beta Version

    데이터 히스토리

    데이터 히스토리
    일자 변경내용 비고
    2024-08-01 활용가이드라인,구축업체정보 수정
    2024-07-05 산출물 공개 Beta Version

    소개

    - 김치에 대해 원료(배추, 절임배추) 품질 등급에 대한 데이터 확보, AI 기술을 접목하여 원부재료의 이미지를 디지털화하고, 비파괴 품질검사 예측 서비스 활용

    구축목적

    - 김치 생산공정별 품질 등급 분류 이미지 및 분석용 데이터베이스 구축
    - 생산공정별 데이터 셋 및 비파괴 품질검사용 데이터셋 구축
    - 정성적 생산공정을 보완하는 단계별 정량적 데이터베이스 구축
  • - 학습용 데이터 구성(원천데이터 이미지 기준)

    학습용 데이터 구성(원천데이터 이미지 기준)
    데이터 구축 총량
    (100%)
    학습 데이터
    (83.3%)
    테스트 데이터
    (6.7%)
    검증 데이터
    (10%)
    272,184 226,851 18,114 27,219

     

    - 원천데이터 대비 가공(라벨링) 데이터 분포

    원천데이터 대비 가공(라벨링) 데이터 분포
    원천 데이터 가공(라벨링) 데이터
    대분류 소분류 포맷 수량 단위 대분류 소분류 포맷 수량 단위
    RGB Baechu jpg 30,300 폴리곤
    가공데이터
    Baechu json 30,300
    Kimchi jpg 30,190 Kimchi json 30,190
    Salted baechu jpg 30,238 Salted baechu json 30,238
    초분광 Baechu his+hdr
    or
    img+hdr
    30,300          
    Kimchi his+hdr
    or
    img+hdr
    30,190        
    Salted baechu his+hdr
    or
    img+hdr
    30,238        
    AI초분광 Baechu npz 30,300          
    Kimchi npz 30,190        
    Salted baechu npz 30,238        
    합계 272,184   합계 90,728  
  • 저작도구 설명서 및 저작도구 다운로드

    저작도구 설명서 다운로드 저작도구 다운로드
  • AI 모델 상세 설명서 다운로드

    AI 모델 상세 설명서 다운로드 AI 모델 다운로드

    - 원물 배추의 품질 데이터
      - 원물 배추가 포함되어 있는 초분광 이미지와 RGB 이미지에서 세그멘테이션으로 추론하여 원물 배추의 크기와 무게를 추정할 수 있는 AI 모델을 구현함
      - 초분광 이미지 정보 및 세그멘테이션 정보를 활용하여 원물 배추의 수분과 당도 함량을 추정할 수 있는 AI 모델을 구현함


    - 절임 배추의 품질 데이터
      - 절임 배추가 포함되어 있는 초분광 이미지와 RGB 이미지에서 세그멘테이션으로 추론할 수 있는 AI 모델을 구현함
      - 초분광 이미지 정보 및 세그멘테이션 정보를 활용하여 절임 배추의 절임 시간별 염도 함량을 추정할 수 있는 AI 모델을 구현함


    - 종균 단계의 김치 품질 데이터
      - 종균 단계의 김치가 포함되어 있는 초분광 이미지와 RGB 이미지에서 세그멘테이션으로 추론할 수 있는 AI 모델을 구현함. 
      - 초분광 이미지 정보 및 세그멘테이션 정보를 활용하여 종균이 첨가되기 전후의 김치의 품질 특징을 분류하는 AI 모델을 구현함

     

    - 인공지능 모델 종류별 선정 사유

    배추 분할 알고리즘 모델 이미지

                                                                         배추 분할 알고리즘 모델

     

    [이미지 분할 알고리즘]
      - 본 과제에서 제시하는 UNET3+ 와 같은 이미지 분할 알고리즘은 크기 측정을 하는 직접적인 의미의 사용 및 품질 지표 모델에서 초분광 이미지와 매핑하여 실제 배추/김치가 있는 곳만을 관측하기 위한 용도로 사용됨
      - 알고리즘의 경우에는 분할모델에서 많이 사용되는 UNET3+ 및 이미지 검출로 많이 알려져있는 Yolo v8 segementation 모델을 추가적으로 학습하여 성능 지표를 달성

     

    [품질 지표 분류 모델]
      - 본 과제에서 제시하는 MultiTask EffieicnetNetV2 모델은 품질 지표를 평가하기 위하여 사용됨. 모두 상(0)/중(1)/하(2)로 나뉘어지고, 등급 외는 수집단계에서 제거되지만 남은 데이터가 있을 수 있어 3으로 출력되도록 한다. 품질 지표가 각각 나오는 multi-task 모델을 활용하
      - 본 과제에서 제시하는 MultiTask EffieicnetNetV2 모델은 크기 측정을 하는 직접적인 의미의 사용 및 품질 지표 모델에서 초분광 이미지와 매핑하여 실제 배추/김치가 있는 곳만을 관측하기 위한 용도로 사용됨 (위의 그림에서 초분광 전처리에 해당)

  • 설명서 및 활용가이드 다운로드

    데이터 설명서 다운로드 구축활용가이드 다운로드

    - 데이터 구성 및 어노테이션 포맷
    1) 배추 원물 데이터

    배추 원물 데이터
    구분 속성명 타입 필수여부 설명
    1 index number 필수 배추 인덱스
    2 status number 필수 상태
    3 date string 필수 촬영일자
    4-1 hsi fileURL string 필수 초분광 이미지 폴더 경로
    4-2 image_type number 필수 이미지 종류
    5-1 aihsi fileUrl string 필수 인공지능 초분광 이미지 파일 경로
    5-2 image_type number 필수 이미지 종류
    6-1 camera f_number string 필수 조리개값
    6-2 shutter_speed number 필수 셔터속도
    6-3 iso number 필수 민감도
    7-1 image fileURL string 필수 RGB 이미지 파일 경로
    7-2 image_type number 필수 이미지 종류
    7-3 from string 필수 촬영장소
    7-4 format string 필수 포맷
    7-5 imgsize number 필수 이미지 파일 크기(MB)
    7-6 width number 필수 이미지 가로길이
    7-7 height number 필수 이미지 세로길이
    7-8 device string 필수 촬영 기기 정보
    8-1 process site string 필수 재배지역
    8-2 kind string 필수 품종
    8-3 harv_date string 필수 재배일자
    9-1 metadata weight number 필수 중량(kg)
    9-2 wid_hei array 필수 크기(cm)
    9-3 water number 필수 수분함량(%)
    9-4 sugar number 필수 당도(Brix)
    10-1 polygon poly_coord number 필수 polygon 좌표
    10-2 poly_center number 필수 polygon 중심 좌표
    11-1 grade water_grade number 필수 0: 하, 1: 중, 2: 상
    11-2 sugar_grade number 필수 0: 하, 1: 중, 2: 상

     

    2) 절임 배추 데이터

    절임 배추 데이터
    구분 속성명 타입 필수여부 설명
    1 index number 필수 배추 인덱스
    2 status number 필수 상태
    3 date string 필수 촬영일자
    4-1 hsi fileURL string 필수 초분광 이미지 폴더 경로
    4-2 image_type string 필수 이미지 종류
    5-1 aihsi fileUrl string 필수 인공지능 초분광 이미지 파일 경로
    5-2 image_type string 필수 이미지 종류
    6-1 camera f_number string 필수 조리개값
    6-2 shutter_speed number 필수 셔터속도
    6-3 iso number 필수 민감도
    7-1 image fileURL string 필수 RGB 이미지 파일 경로
    7-2 image_type number 필수 이미지 종류
    7-3 from string 필수 촬영장소
    7-4 format string 필수 포맷
    7-5 imgsize number 필수 이미지 파일 크기(MB)
    7-6 width number 필수 이미지 가로길이
    7-7 height number 필수 이미지 세로길이
    7-8 device string 필수 촬영 기기 정보
    8-1 process brine_concentration number 필수 염수농도(%)
    8-2 temp number 필수 온도(℃)
    8-3 pickled_time number 필수 절임시간(분)
    9-1 metadata ph number 필수 수소 이온 농도 지수
    9-2 salt number 필수 염도(%)
    9-3 sugar number 필수 당도(Brix)
    10-1 polygon poly_coord number 필수 polygon 좌표
    10-2 poly_center number 필수 polygon 중심 좌표
    11 grade salt_grade number 필수 0: 미절임, 1: 적절임, 2: 과절임

     

    3) 종균 김치 데이터

    종균 김치 데이터
    구분 속성명 타입 필수여부 설명
    1 index number 필수 배추 인덱스
    2 status number 필수 상태
    3 date string 필수 촬영일자
    4-1 hsi fileURL string 필수 초분광 이미지 폴더 경로
    4-2 image_type string 필수 이미지 종류
    5-1 aihsi fileUrl string 필수 인공지능 초분광 이미지 파일 경로
    5-2 image_type string 필수 이미지 종류
    6-1 camera f_number string 필수 조리개값
    6-2 shutter_speed number 필수 셔터속도
    6-3 iso number 필수 민감도
    7-1 image fileURL string 필수 RGB 이미지 파일 경로
    7-2 image_type number 필수 이미지 종류
    7-3 from string 필수 촬영장소
    7-4 format string 필수 포맷
    7-5 imgsize number 필수 이미지 파일 크기(MB)
    7-6 width number 필수 이미지 가로길이
    7-7 height number 필수 이미지 세로길이
    7-8 device string 필수 촬영 기기 정보
    8-1 process recipe string 필수 레시피
    9-1 metadata fermentation_day number 필수 대상품목별 발효일수
    9-2 total_cell_counts number 필수 총균수(CFU/g)
    9-3 total_lactic acid_bacteria_counts number 필수 유산균수(CFU/g)
    9-4 sugar number 필수 당도(Brix)
    9-5 salt number 필수 염도(%)
    9-6 acidity number 필수 산도(%)
    9-7 pH number 필수 수소 이온 농도 지수
    9-8 dominant_popultion number 필수 종균우점율(%)
    10-1 polygon poly_coord number 필수 polygon 좌표
    10-2 poly_center number 필수 polygon 중심 좌표
    11-1 grade ph_grade number 필수 0: 미숙, 1: 적숙, 2: 과숙
    11-2 lacto_grade number 필수 0: 미숙, 1: 적숙, 2: 과숙

     

    - 데이터 포맷
    1) JSON 형식
      - 배추 원물 데이터

    배추 원물 데이터
    {    "index": 1,
        "status": 0,
        "date": "2023-08-01",
        “hsi”:{
            “fileURL”:“초분광_Baechu/Baechu_A_meta_00001_R_00001/”,
                “image_type”:“1”
    },
        “aihsi”:{
             “fileUrl”:”AI초분광-Baechu/Baechu_A_meta_00001_R_00001.npz“,
                  “image_type”:“1”

    }, 
        "camera": {
            "f_number": "6",
            "shutter_speed": "16.7s",
            "iso": "805"
        },
        "image": {
            "image_type": 0,
            "from": "실험실 부스”,
            "format": "jpg",
            "imgsize": "1.0",
            "width": 1088,
            "height": 1440,
            "device": "OMRON GigE vision camera 1.6M monochrome",
            "fileURL": "RGB-Baechu/Baechu_A_meta_00001_R_00004.jpg"
        },
        "process": {
            "site": "강원도",
            "kind": "노랑여름배추",
            "harv_date": "2023-10-30"
        },
        "metadata": {
            "weight": 2.5,
            "wid_hei": [
                200,
                300
            ],
            "water": 95.4,
            "sugar": 3.5
        },
        "polygon": {
            "poly_coord": [[192, 21], [191, 22], [182, 22], [181, 23], [174, 23],
    .
    . [224, 33], [222, 31], [222, 30], [217, 25], [216, 25], [215, 24], [214, 24], [213, 23], [212, 23], [211, 22], [202, 22], [201, 21]
           ],
            "poly_center": [
                184.5,
                117.0
            ]
        },
        "grade": {
           “water_grade” : 1,
           “sugar_grade” : 2
        }
    }
    품질정보 데이터(Baechu_A_meta_00001_R_00001)

     

      - 절임배추 데이터

    절임배추 데이터
    {    "index": 1,
        "status": 1,
        "date": "2023-08-01",
        “hsi”:{
            “fileURL”:“초분광_Salted Baechu/Salted Baechu_A_meta_00001_R_00001/”,
                “image_type”:“1”
    },
        “aihsi”:{
            “fileUrl”: “AI초분광-Salted Baechu/Salted Baechu_A_meta_00001_R_00001.npz",
           “image_type”:“1”

    }, 
        "camera": {
            "f_number": "6",
            "shutter_speed": "16.7s",
            "iso": "805"
        },
        "image": {
            "image_type": "0",
            "from": "실험실 부스”,
            "format": "jpg",
            "imgsize": "1.0",
            "width": 1088,
            "height": 1440,
            "device": "OMRON GigE vision camera 1.6M monochrome",
            "fileURL": “RGB-Salted baechu/Salted Baechu_A_meta_00001_R_00001.jpg"
        },
        "process": {
            "brine_concentration": 10,
            "temp": 20,
            "pickled_time": 950
        },
        "metadata": {
            "ph": 5,
            "salt": 2,
            "sugar": 5
        },
        "polygon": {
            "poly_coord": [[192, 21], [191, 22], [182, 22], [181, 23], [174, 23], [173, 24], [166, 24], [165, 25], [159, 25], [158, 24], [156, 24], [155, 25],
    .
    .
    .
     [216, 25], [215, 24], [214, 24], [213, 23], [212, 23], [211, 22], [202, 22], [201, 21]
           ],
            "poly_center": [
                184.5,
                117.0
            ]
        },
        "grade": {
            “salt_grade” : 2   
         }
    }
    품질정보 데이터(Salted Baechu_A_meta_00001_R_00001) 

     

      - 종균 김치 데이터

    종균 김치 데이터
    {    "index": 1,
        "status": 2,
        "date": "2023-08-01",
        “hsi”:{
            “fileURL”:“초분광_Kimchi/Kimchi_A_d00_meta_00001_R_00001/”,
             “image_type”:“1”
    },
        “aihsi”:{
             “fileUrl”:”AI초분광-Kimchi/Kimchi_A_d00_meta_00001_R_00001.npz“,
                  “image_type”:“1”

    }, 
        "camera": {
            "f_number": “6”,
            "shutter_speed": "16.7s",
            "iso": 805
        },
        "image": {
            "image_type": 0,
            "from": "실험실 부스",
            "format": "jpg",
            "img_size_MB": 1.0,
            "width": 1088,
            "height": 1440,
            "device": "OMRON GigE vision camera 1.6M monochrome",
            "fileURL": ”RGB-Kimchi/Kimchi_A_d00_meta_00001_R_00001.jpg“
        },
        "process": {
            "recipe": "1"
        },
        "meta": {
            "fermentation_day": "d00",
            "total_cell_counts": 65000,
            "total_lactic acid_bacteria_counts": 62000,
            "sugar": 4.5,
            "salt": 1.90,
            "acidity": 0.25,
            "pH": 5.85,
            "dominant_population": 95.4
        },
        "polygon": {
            "poly_coord": [[192, 21], [191, 22], [182, 22], [181, 23], [174, 23], [173, 24], [166, 24], [165, 25], [159, 25], [158, 24], [156, 24], [155, 25], [154, 25],
    .
    .
    .
    [215, 24], [214, 24], [213, 23], [212, 23], [211, 22], [202, 22], [201, 21]
           ],
            "poly_center": [
                184.5,
                117.0
            ]
        },
        "grade": {
           “ph_grade” : 1,
           “lacto_grade” : 2
        }
    }
    품질정보 데이터(Kimchi_A_d00_meta_00001_R_00001)
  • 데이터셋 구축 담당자

    수행기관(주관) : 세계김치연구소
    수행기관(주관)
    책임자명 전화번호 대표이메일 담당업무
    장지윤 062-610-1765 jyjang@wikim.re.kr 사업총괄
    수행기관(참여)
    수행기관(참여)
    기관명 담당업무
    (주)에스엘아이평생교육원 데이터 어노데이션 및 이미지 데이터 가공
    ㈜카탈로닉스 데이터 수집 및 관리, 데이터 품질관리, AI알고리즘, 데이터 검증
    데이터 관련 문의처
    데이터 관련 문의처
    담당자명 전화번호 이메일
    장지윤 062-610-1765 jyjang@wikim.re.kr
    민승기 062-610-1806 skmin@wikim.re.kr
    AI모델 관련 문의처
    AI모델 관련 문의처
    담당자명 전화번호 이메일
    석 민 070-4355-6042 m.suk@catalonix.com
    공정식 070-4355-6042 jskong@catalonix.com
    저작도구 관련 문의처
    저작도구 관련 문의처
    담당자명 전화번호 이메일
    박진석 02-541-7158 vceo@sliedu.com
    선문성 02-541-7158 moonstar@sliedu.com
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    5. 데이터 분석 활용신청자
    6. 분석모델반출신청자
  • 1. 기관생명윤리위원회(IRB) 심의 결과 통지서 [IRB 알아보기] [공용IRB 심의신청 가이드라인]
    2. 기관생명윤리위원회(IRB) 승인된 연구계획서
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    4. 안심존 이용 신청서 [다운로드]
    5. 보안서약서 [다운로드]
    ※ 상기 신청서 및 첨부 서류를 완비한 후 신청을 진행하셔야 정상적으로 절차가 이루어집니다.

  • 신청 및 이용관련 문의는 safezone1@aihub.kr 또는 02-525-7708, 7709로 문의

데이터셋 다운로드 승인이 완료 된 후 API 다운로드 서비스를 이용하실 수 있습니다.

API 다운로드 파일은 분할 압축되어 다운로드 됩니다. 분할 압축 해제를 위해서는 분할 압축 파일들의 병합이 필요하며 리눅스 명령어 사용이 필요합니다.

리눅스 OS 계열에서 다운로드 받으시길 권장하며 윈도우에서 파일 다운로드 시 wsl(리눅스용 윈도우 하위 시스템) 설치가 필요합니다.

※ 파일 병합 리눅스 명령어

find "폴더경로" -name "파일명.zip.part*" -print0 | sort -zt'.' -k2V | xargs -0 cat > "파일명.zip"

- 해당 명령어 실행 시, 실행 경로 위치에 병합 압축 파일이 생성됩니다.

- 병합된 파일 용량이 0일 경우, 제대로 병합이 되지 않은 상태이니 "폴더경로"가 제대로 입력되었는지 확인 부탁드립니다.

※ 데이터셋 소개 페이지에서 다운로드 버튼 클릭하여 승인이 필요합니다.